1.
首先准备5克酵母粉,用60克的30度温开水化开
2.
五百克面粉里加入3克盐,同样加200克的30度温开水搅拌成絮状,有少许干粉
3.
这时酵母液已经起活性
4.
面絮加入酵母液,继续搅拌到没有干粉
5.
搅拌完毕,揉成光滑的面团,盖上锅盖发酵一个小时左右
6.
等待一个小时左右,面团发酵到原来的一倍大小就可以包包子了。
文章来源: 东郭倩秀
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1.
首先准备5克酵母粉,用60克的30度温开水化开
2.
五百克面粉里加入3克盐,同样加200克的30度温开水搅拌成絮状,有少许干粉
3.
这时酵母液已经起活性
4.
面絮加入酵母液,继续搅拌到没有干粉
5.
搅拌完毕,揉成光滑的面团,盖上锅盖发酵一个小时左右
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等待一个小时左右,面团发酵到原来的一倍大小就可以包包子了。
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写的太好了!